서운암은 축제를 열 정도로 지천인 들꽃과 함께 사찰에서 만드는 된장으로도 유명합니다. 서운암 된장은, 우리농가에서 재배한 최고품질의 햇콩을 무쇠가마솥에 넣어 장작불을 지펴 삶은 햇콩을 손으로 빚어, 황토와 볏짚으로 지은 전통가옥에서 자연발효했습니다. 사찰 전래비법인 한..